今日は、富山ブラックと呼ばれるラーメンを食べに行きました。
大喜というラーメン屋。
スープは塩っぱくて、全く飲めず。ライスを注文して、麺をおかずにしてライスを食べるがそれでもしょっぱい。仕方なく生卵を注文して、たまごにつけながら食べるが、あっという間に、ご飯もたまごも消費。結局、ごはんをおかわりし、たまごは２度おかわり。ラーメン屋でご飯を二膳食べたのも初めてですが、生卵を３つも食べたのも初めてで、さらに喉が渇いて仕方がないのでサイダーを注文。それでも舌がやられて、帰り道にアイスクリームを購入して、舌安めにアイスを食べた。これを平気で食べて、汁も飲んでいる富山人の味覚が、不思議です。
